Chardonnay

Robe or pâle aux reflets verts.

Le nez est fin et délicat sur les fleurs blanches, le miel, l’abricot et les mirabelles.

La bouche est fraîche avec une acidité bien équilibrée où l’on retrouve les mirabelles au sirop, l’abricot frais avec une pointe de violette en finale.

Vin fin et harmonieux.

Parfait à l’apéritif avec des abricots au foie gras, des cailles au foie gras avec des oreillons d’abricots ou un tartare de thon au combava.